夏に向けてウォータードリップコーヒーサーバー

以前にも書きましたが、夏に向けてアイスコーヒーを何で作るか迷ってました。

kansanshinku.hatenablog.com

そして今回選んだのはiwaki ウォータードリップコーヒーサーバーです！

iwaki ウォータードリップコーヒーサーバー 440ml K8644-CL

選んだ理由は

1． せっかくだから水だしコーヒーをやってみたい

2． 値段も手ごろ

 

ということで、まずはセット内容

左からサーバー、フィルター、水を入れるポット、ふた

サーバーはレンジにも対応しているのでホットも淹れられます。

 

フィルターは金魚すくいのポイみたいな感じ。

しっかりしてるけど、ちょっと怖いかな。

説明書にも「コーヒー豆を入れて慣らすときに強く押さないように」書かれています。

 

この線までコーヒー豆を入れます

 

水を入れてコーヒーをこねます

この淹れかたは新宿の『4/4SEASONS COFFEE』でもやられてますね。

allseasonscoffee.jp

混ぜるときにフィルターを押しすぎないかちょっと怖い。

シャリシャリという音がなくなるくらい。 

 

水は三角のしるしまでで4杯分

 

8分くらいでドリップが始まりました
 

少しずつ水だしされて行きます 

サーバーが少し曇ってます。

実は今回、コーヒー豆をこねるときに水ではなく約40℃のお湯を使いましたので、そのせいだと思われます。

「その方が豆を起こすのに良さそう」という理由ですが、水を試していないので結果の良し悪しはわかりませんね、、、

出かけて戻ってきたらドリップが終わってました

蓋をして冷蔵庫へ

完成したので飲んでみたいですが、ここは我慢して明日の朝飲んでみます。

そしてこのブログを書いている間に、もう一杯分作ってます。