いよいよ明後日に迫った「第一回LIFE Camping」
甘酸辛苦がハンモックカフェとして提供するコーヒーが決まりました！
ブラジルサントスはフレンチロースト、モカイルガチェフはフルシティローストです。
ブラジルサントスは豆が大きいですね。
今回は暑いのでアイスコーヒーをメインに考え、阿知波焙煎珈琲豆店さんに相談。
この２つをブレンドして水だしです！
水だしのコーヒーアイテムはこちら
iwaki ウォータードリップコーヒーサーバー 440ml K8644-CL
- 出版社/メーカー: iwaki
- メディア: ホーム&キッチン
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ブラジルサントスでアイスコーヒーらしい苦味、モカイルガチェフでベリー系の風味を。
まずは半々でブレンド。
先ほど1回目のドリップが終わったので試飲してみました。
口当たりは良く、後からしっかりとした苦味がきます。
良い感じですが、もう少しモカイルガチェフの割合を増やすか。。。
好みもありますからねぇ。
ブレンドせずに作り、あとで好みに合わせてブレンドするという方法もありますが。
迷う、迷うなぁ
ということでイベント当日を乞うご期待！
LIFE Camping
